ヌースアイの原料は、カニ殻に含まれるキチン質から精製された食物繊維「キチン・キトサン」です。キチン・キトサンは、その幅広い潜在的利用価値が期待され、1980年代に国から約60億もの研究費用が投じられて十数の大学の研究機関で本格的な研究がスタートしました。その結果、現段階だけでもキチン・キトサンの持つ優れた機能性や安全性とともに、さまざまな利用法が明らかにされ、食品分野をはじめ農業・医療・工業といった多くの分野で活用が進んでいます。また、キチン・キトサンにはこれまでに解明されていない機能性がまだ数多く存在するとも考えられており、未知の可能性を秘めた生物資源として世界中から注目を集めています。

ヌースアイは、国内で水揚げされた天然紅ずわい蟹のカニ殻から精製されたキトサンを使用し、徹底した安全管理のもとで製造されています。原料そのものが天然成分というだけでなく、キトサンは人体をカタチづくる細胞と分子レベルで構造が大変似ていることから生体親和性（人体との相性）が極めて高く、食品素材としても抜群の安全性を備えています。そのため、副作用などの心配は一切ありません。ヌースアイは、安心して飲用できる安全性とココロとカラダに対する働きを併せ持つ、ストレスフルな毎日に最適なサプリメントです。